Unsere Laden


Das Gute liegt so nah

Jetzt müssen Sie bequeme Schuhe anziehen. Denn hier gibt es richtig was zu entdecken. Da ist das urchig traditionelle Appenzellerland, das keine Geheimnisse verrät. Oder die rezenten Bündner aus der hohen Alp. Verlockend sind die gemütlichen Berner im hügeligen Emmental, weit verbreitet die Greyerzer.

Dies sind nur einige Stationen, die es unbedingt mal anzusteuern gilt. Insgesamt finden Sie über 80 Käsesorten in unserer Theke. Und was natürlich gar nicht fehlen darf auf einer Schweizer Entdeckungsreise: Raclettekäse und unsere eigene Käsemischung fürs Fondue (auch als Fertigfondue erhältlich). Eine spezielle Abwechslung: Das Thurgauer Mostfondue.

Bei uns ist aber nicht alles Käse. Wurstwaren und Trockenfleisch haben ihren Platz. Milchprodukte und Frischmilch sind regional verankert. Und eigens hergestellte Köstlichkeiten wecken den Gaumen. Dazu gehört Brot und Backwaren, am Mittwoch der heiss begehrte Zitronenkeks, Fladen am Freitag sowie Crèmeschnitten und der Butterzopf am Samstag.


s isch Fondue und Raclette zit!

Gerne stellen wir Ihnen nach Ihren Wünschen das Fondue zusammen oder Sie versuchen unsere Hausmischung, die Sie sogar auch als Fertig-Fondue mit nehmen könnt. Ganz einfach für Sie, Beutel aufschneiden, den inhalt in ein Caquelon geben, Wärme zuführen, und gemütlich umrühren bis das Fondue leicht kocht. Brot schneiden, das Caquelon auf's Rechaud stellen und los geht die gemütliche Runde. Raclette führen wir in bis zu 6 verschiedenen Varianten. Natur, Rauch, grüner Pfeffer, Knobli, Paprika und neu mit Cilli.

im Käsekeller

Aktuelles

Die Hochzeit

Vom Hochzeitsapero bis zum Festessen. Wir machen es möglich.

Der Geburtstag
Wir haben die perfekte Umgebung.
Gutes Essen günstige Preise.

Das Firmenjubiläum

Aufrichte Firmenessen.
Einfach, günstig und gut.

Wir produzieren
Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe ohne Farbstoff, Wenn möglich aus der Region.


Sommerzeit = Grillzeit
Gerne legen wir Ihnen die besten Fleischstücke auf den Grill.
Fragen Sie uns.

Fonduestube
Chässpätzli mit Röstzwiebeln und Apfelmus Fr. 12.00
Mit Appenzeller   Siedwurst Fr. 14.50 den Teller.

Laden
Üse Chäs ist ein Grosslochkäse wie ein Emmantales nur weicher und aromatischer.

Okologisch produziert
Mit unser 30KW Photovoltaikanlage auf den Fabrikli Produzieren wir unseren eigenen                           Strom.

Aufrichte
Hochzeit Geburtstagsfest
Ab 20 Personen sind wir immer für Sie da.